Bytte ut fredagstaco`n med sashimi?

Endelig var fredagskvelden her. Etter min mening ukas beste kveld! Her i huset har vi akkurat slengt beina på bordet, etter både trening og matlaging. Gullrekka står å venter, tenkte bare jeg skulle vise dere  oppskriften på en sunn og god matrett som går igjen og igjen på fredagskveldene her i hus.

Oppskriften er hentet fra trinesmatblogg.no som btw har utrolig mange gode oppskrifter å velge mellom. Bør sjekkes ut! Dog har jeg sløyfet riseddik og bruker sukrin fremfor sukker. Du trenger:

• en stor Salma laks
• 1/2 lime
• 2 ss finhakket hvitløk
• 2-3 ss finhakket chili
• ca 1 dl soyasaus
• 2 stk vårløk
• sesamfrø etter eget ønske
• 1 ss finhakket koriander

Fremgangsmåten er rask og enkel.

Du må finhakke hvitløk, chili og koriander.  

Tilsett dette i en skål med soyasaus. Ta saften av en halv lime og hell oppi. Smak til med sukrin.

Kutt deretter fisken i tynne biter og legg på fat. Finhakk vårløk og rist sesamfrø i panna før du strør dette over fisken.

Finn frem spisepinnene og nyyyyyyyyt. Dette er g.o.d.t

Ønsker alle en fin fredagskveld!

- Vibeke